いちごのスフレロール

こんにちは

おうちパン教室

L'atelier richesseです

今月レッスンは

フルーツたっぷりスフレロール

でした。

生クリームといちごが

残っていたので

生クリーム100％で

いちごのスフレロールを作りました

巻いた時は

もう少しクリーム多くても良かったかな？

と思ったけれど

試食してみたら

やっぱ生クリーム100％は

ちょっと重い

フルーツには

少し軽めのクリームの方が

私は好きだなぁ〜

って思いました。