少し前に焼いた山食・ホシノ
いい具合に伸びてくれたと思います
このパンが焼きあがったとき
卒業式を終えた1号ちゃんは自宅で
録画しておいたドラマを視聴中
焼成後しばらくすると
パチパチと、音が。
「パンが喋ってる・・・」と
本当に不思議そうに1号ちゃん
ハードパンや、山を焼いたときは
いつものことなので
気にも留めていなかったけれど
焼き始めた頃は
この音がすると
上手に焼けた感じがしてうれしかったときの事を思い出しました
音の正体
パンが冷えてクラストが割れるときの音
ホシノ・山食なので
しっとりしたクラム
こうゆうシンプルなパンは
定期的に焼いていきたいパンです
★ ★ ★ ★ ★ ★ ★
寒い、寒いといっても少しずつ暖かくなってきていますね
春休みでのんびり過ごしている子供たち
北側の寒～～い子供部屋で
二人で遊んでいます
よくけんかや言い争いもしますが
子供だけのスペースで過ごすのは楽しいみたいです
「寒いから、リビングで遊んだら？？」
と言っても
「寒くない」
と、子供部屋で遊び続けています
少し前までは
「寒い！！」
と言って、時間割揃える時ぐらいしか自室に入らなかったのに
最高気温10度を超えると
北の部屋でも大丈夫みたい。
まるで冬眠から目覚めた虫たちのようです・・・。
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