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愛知県稲沢市の自宅サロン 『L`atelier richesse』(ラテリエ リシェス)
自宅パン教室の様子や焼いたパン、簡単スイーツのご紹介。焼き立てパンと手作り食の記録
ピタパンサンド
2022年05月19日
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JHBS
しこんにちは
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです
時々焼きたくなるピタパン
中近東発祥のシンプルなパンです。
焼成中にプク~っと
膨れます。
半分にカット。
1番後ろの子は
間違えた成型をした物。
なので上の皮が薄っぺらいです。
強引に具材を入れちゃったけどね
綺麗に開いたピタパンサンドの方が
パンを感じられて
美味しかったです
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ザクザクヘルシードッグをアレンジ
2022年05月17日
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おうちパン
こんにちは
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです
今月パンメニューのザクザクヘルシードッグ
同じ生地で少しアレンジ。
成型変えて
ツナマヨ+ピザチーズをトッピング
焼き上がりはこんな感じ
誰もが喜ぶお惣菜パンに
ひとつの生地で
自分好みのパンを焼けるのが
おうちパン作りの醍醐味です
皆さんもアレンジ、楽しんでくださいね
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ルレ・オ・フリュイ
2022年05月16日
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手作りスイーツ
こんにちは
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです
昨日作ったルレ・オ・フリュイ
自宅にあったフルーツで。
なので…彩りが
いちごがないのは寂しいです
別立てで作ったフワッフワの生地と
ヨーグルトを加えて作ったさっぱりめなクリームの相性が抜群でした
強いていえば…
もう少し綺麗に巻きたいな
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絞り出しクッキーのリヴィエール
2022年05月15日
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手作りスイーツ
こんにちは
稲沢市にある自宅パン教室
Lunch richesseです。
インスタではご紹介していたのに
ブログの方でのご紹介がまだだった
絞り出しクッキー。
こちらも連休中に焼きました
ちょっと生地が固くて
絞りにくかったです
次、気をつけよ~
写真では分からないし
途中の写真も取ってないけれど
真ん中にプラリネ挟んでみました
作った後はコーヒータイム
美味しゅうございました
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最終チェック!!ザクザクヘルシードッグ
2022年05月11日
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自宅パン教室準備
こんにちは
稲沢市にある自宅パン教室
L'atelier richesseです
今月メニューのザクザクヘルシードッグ
最終チェックしました
今回はウインナーを挟んで
シンプルにホットドッグ
今月受講予定の皆さま
楽しみにしていて下さいね。
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2014年JHBS準師範、2022年JHBS師範を取得。美味しく、カッコよく作れるポイントをお伝えします。「好き♡」がたくさん詰まった自宅サロンL'atelier richesse主宰
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