パン勉強会～大好きなカイザー～

久しぶりの更新ですが…
今日はパン勉強会に行ってきました

本日のパンは
前から気になっていたハードパン



カイザーとクレッセント

三日月形のクレッセント

メリメリ割れてるのが
上手く作れたパン


カイザーはちょっと変わった成形で
難しかったけれど
可愛く焼き上がりました


こちらも、メリメリ美味しそう♪


このパン
きっと家族も気に入るはず

おうちの電気オーブンでも
上手く焼けるといいな

濃厚チョコレートケーキ

教室の製菓コースで
作ってきたオペラ



チョコレートたっぷりクリームを
重ねて、
シロップもたっぷり塗った
濃厚ケーキ


できたても美味しいけれど

１日置いて味が馴染んだものも
美味しいです

甘いもの苦手な我が家は
一切れづつ冷凍しておき
半解凍させていただきました(*^-^*)