にんにく栽培（その1）

私の知人の実家が「にんにく」の栽培農家のようです。

知人の話によりますと、昨年までは形のよいものだけが出荷されていたそうですが、
今年は収穫したものは大小、変形を問わず全て業者が買ってくれたそうです。

理由は、中国からの輸入が農薬問題でストップしているので、品不足が生じ、国内産の「にんにく」が争奪戦になっている為のようです。

家庭菜園では、いろいろなものを少しずつ栽培することに喜びを感じるものなので、私も「にんにくの栽培」に挑戦したくなりました。

早速、植付けをしましたので、その手順をご紹介します。

「栽培方法」
・にんにくを植える畝を準備します。
　にんにくは酸性土壌を嫌うので石灰をよく混ぜます。
　更に堆肥と鶏糞を散布してよく耕します。


・堆肥と鶏糞を入れて耕した畝です。


・にんにくは鱗片を植えつけて栽培します。
　初めての栽培なので9個の鱗片を植えてみました。


・植え付けは10㎝間隔で、深さ3～5㎝に植えつけます。
　その上に乾燥防止のためおがくずをかけて潅水します。


・11月下旬と2月中旬に追肥をする予定です。
・収穫は来年6月頃で、「にんにく」の下の葉が黄色くなり始めたら収穫時です。

なお、収穫までの生育状況については、数回にわたってお知らせする予定です。