ケーゼクーヘン

みなさん、こんにちは♪
いつも、見て下さって、ありがとうございます。

ドイツのチーズケーキ
ケーゼクーヘンを焼きました！





大きくなりましたよ。

作り方や材料も変えたみたり…
ドイツのチーズケーキというこだわりはそのままで。。。

母もおぉーと思わずうなっておりました。
すごくさっぱりしていて、ふんわりしっとり、
でもコクがあります。
なかなか味わえない美味しさに仕上がりました～

それから、
基本レッスンの飾りのホワイトチョコの
テンパリングをしていると
ショコラレッスンのバタバタを思い出し…
いろいろあったよね。



今週末のアールグレイのムースは
スムーズに進むかと思います～

どうぞ、お気をつけてお越しくださいね。

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