ザッハトルテ

いいお天気です。
１０月後半はずっと雨が続いていたので、
こう天気がいいと気持ちも晴れやかになり、活動的にもなります！

ザッハトルテの試作です～
９月のレッスンから１１月に変わり、
気温が低い分、チョコレートがすぐに固まるので、
ちょこっと難しくなりますが、
思いっきりよく、流して、ササっとならして、
チャンスは３回ほどですが、大丈夫です！
慌てなければキレイに仕上げられますよ。



濃厚で甘すぎる！お菓子ですが、
この甘さがザッハトルテなんです～
教室では生クリームを添えていただきますね(*^-^*)

天気がいいので、教室も大掃除です。
クッションカバーを洗ったり、
スリッパを洗ったり、
布を洗ったり、
あっちこっち、洗ったり、拭いたり、
気持ちいい１日です。




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