Caffe（カッフェ）
昔の絵ハガキを読み返していたら
碧がイタリアからスペインに国境越えした時のコーヒーの話や
さらさが出会ったイタリアのbarで美味しそうにコーヒーを飲む紳士の話に
私もちょっと書いてみたくなり、このハガキを出すことにしました。
スペインの友人たちは、決して熱い飲み物を飲まないんです。
「猫舌」なんです。
私の知っている外国人は、殆どがこの「猫舌」ってやつで、
だからコーヒーの味も香りも飛ばないんですよね。
日本茶みたいに熱いと、コーヒーは美味しくないんです。
さて、スペインには友人・知人がたくさんいますが朝食をちゃんと摂って出かける人がいない・・・（笑）
まずはBarへ行って、
ドーナツやトルティーリャ（スペインオムレツ）と一緒にCafe'solo を一杯。
または、Cafe' con leche をのんびり飲むとか。
そうやって、仕事に出かけたとしても、
また１１時頃になるとみんな街角に出てきて、
休憩のためにコーヒーを一杯、そして何かつまむ。
イタリアでも同じような光景が目に付きます。
私も語学学校の授業の前に、傍にあるBarで、
Caffe latte（カフェ・ラッテ）や Cappuccinoを飲んだものです。
美味しいPane（パン）なんかと一緒にね。
Caffe latte もCappuccinoも、食事のあとには飲まないものだとご存知でしょうか？
私は一番大好きだった先生に、
「どちらも朝１０時以降は飲むものじゃないわよ」と教えられました。
イタリア人に言わせてみれば、
「なんで食事の後に牛乳なんかが入ってる飲み物を飲むんだ～。
そんなものが入るのなら、もっとちゃんと食べろ！」と言われちゃう訳です。
なので、Dolce（ドルチェ）の後は、
Caffe normale（カフェ・ノルマーレ） か、macchiato（マッキアート） を！
Cappuccinoの由来はカプチン修道会士の修道服の薄チョコレート色からきています。
macchiatoは、汚れた、とか 染みの付いた、とかいう意味ですなわち、
コーヒーの色が少量のミルクで変わった・・・ということから。
ちなみに私のBarでの一息は Cappuccino senza schiuma （センツァ・スキューマ）
カプチーノの泡を立てないでくださいっていうやつですね。
午後のおやつの時間なら、許されてよ？！と、勝手に決め込んで。
この場合、長いグラスに入れてもらいます。
ぬるくて、泡もないので飲みやすく、ホッとします。（ミ）
コーヒー飲んで一息ついたらクリックよろしく～。
へぇー、カプチーノやカフェ・ラッテは食後に飲まないのね。
カフェ・ノルマーレは普通のコーヒー？（ノーマルってこと？）
カプチーノ・センツァ・スキューマも初めて聞きました。グラスで飲むのもいいなぁ。
イタリアのバール、まだまだ私の知らない世界がある。またイタリア旅行にも行きたい！
カフェ・ノルマーレは、エスプレッソのことですね。
そういう言い方をしなくても「カッフェ」と注文すると
エスプレッソが出てきます。
私は「ノルマーレ」を使うのが好きで使います（笑）
センツァ・スキューマは面白いでしょ？泡が嫌な時もあるので、これいいんです。
バール的なところってどの国でも楽しいですよね。
住むと、「仲間意識」みたいなものが生まれるのも近所のバールの良いところです。
リラのころが懐かしいなあ。
って、リラのイタリアに一度しか上陸していませんが。
ところで!
スペインで知り合った誰もが、そ～んなこと教えてくれませんでしたよ!食後にコンレチェのまないなんて!
ミブーさんとイタリア・バールめぐりしたいです。
中にあったバールで頼んだチョコラティーノ。
果たしてあれは・・飲み物だったのか？？
ただのどろっとした液体でしたが（笑）
沖縄の「みき」みたいな感じでしたね（笑）
リラもまだ家にたくさん残ってますね（笑）
ベネツィアの水上バスACTVの定期券もまだあります。
スペインは食後に飲む人がいたかもしれない・・・・。
私はイタリアでの習慣がどこに行っても抜けないだけかも。
あら、私はsofiaさんとタパスめぐりがしたいわ！
あれなぁ・・・・。わかるわかる。
店によっても違うんだけど
ココアとか、チョコドリンクのようだと思ってオーダーしたら
「は？」ってことになるよねぇ、たいていは。
思うに、あれは飲んでもいいけれど（飲めればね）
やっぱりスプーンですくって口に運ぶものじゃぁなかろうか。
沖縄の「みき」ってね、
スペインの、ほれ、米で作るデザート！
あれとそっくりなのよ。
あれは完全アラブ由来ですわ。
アラブなんですか？知らなかった・・・。
世界って面白いところで繋がっているものですねぇ。