ガッテンでえ！コレステロールの対策編まとめ！ ２０１７年１１月２６日

今日、37回陸奥（みちのく）全日本実業団“クイーンズ駅伝”が、松島町文化観光交流館前を12時15分にスタートして、仙台市陸上競技場までの６区間４２．１９５kmのコースで行われた、３区までパナソニックがトップを独走していたが、４区から２位に抜け出たユニバーサルエンターテインメントがトップ争いを勝ち抜いて、２°１６′４５″のタイムで５年ぶり２回目の優勝を果たした！１位ユニバのあとは２位＋２２″でパナソニック、３位＋１′０７″でダイハツ、４位＋１′０９″で日本郵政、５位＋１′１２″で第一生命、６位＋２′０９″で天満屋、７位＋２′２８″でヤマダ電機、８位＋２′５９″で資生堂となり、シード権を勝ち獲ってクイーズ・エイトに輝いた！・・・

区間賞は１区７.0kmを22′03″でパナソニックの森田香織が、2区3.9kmを12′14″でパナソニックの渡辺菜々美が、３区10.9kmを35′22″でパナソニックの堀優香が、４区3.6kmを11′31″でTOTOのS・ブロが、５区10.0kmを32′50″でダイハツの前田彩里が、そしてアンカー区6.795kmを21′17″でユニバーサルエンターテインメントの若い猿見田裕香が爆走して獲った！おめでとうヽ(^。^)ノ・・・

では本題の“コレステロールの対策編のまとめ”に入ろう、ところで、皆さんはご自分のnon-HDLコレステロール値を計算しましたか？過去数年の健診結果表を見返しましたか？如何すれば全てのコレステロール値を正常値に保ち、総悪玉（non-HDL）コレステロール危険度基準値（150以上）から、身を守ることができるのでしょうか？『己の悪玉コレステロールを征するものが、己の健康管理を掌握できる！』、これは小生が勝手に編み出した持論ですが(^^ゞ・・まずは、基本中の基本、食べ過ぎはNGである、カロリーの摂り過ぎは総悪玉コレステロールを増やす大きな原因になる！中でも、お肉に含まれる飽和脂肪酸（動物の脂や乳製品に多く含まれる脂肪酸）には要注意！LDL悪玉や総悪玉の数値が高めの食べ物は必要以上に食べぬこと！である・・・

  

一方、大豆類や野菜類はお薦めの食材だ、まず大切なのは大豆類や野菜類を沢山摂ることだ、何故ならこれらの中には食物繊維が豊富に含まれ、コレステロールの吸収を抑えてくれる！そしてもう一つ、是非摂り入れたいのが魚である、特に鯖やイワシなどの青魚のEPA（EicosaPentaenoic Acid、エイコサペンタエン酸）やDHA（DocosaHexaenoic Acid、ドコサヘキサエン酸）には、人の体内では作ることの出来ないオメガ３脂肪酸が多く含まれ、総悪玉コレステロールを下げてくれる働きがあることが判って来た！・・・

   

そこで、“総悪玉コレステロール大検証”でnon-HDLコレステロールの危険度基準値が１５０以上を越えてアウトになった清水さん（１５４mg／dl）、森井さん（１５１mg／dl）と佐藤さん（１６１mg／dl）の３人に協力して貰って、青魚の効果を確かめて見るこことなった！３人の皆さんには自宅で２週間、サバの味噌煮などのお魚中心の食生活をして貰った、実はサバは魚の中でも特にEPAが豊富に含まれている、この日、森井さん宅ではサバの味噌煮が料理されていた、その一食だけでも、EPAはたっぷり含まれていた！これまで森井さんのお宅では、ほとんど魚を食べなかったそうだが、ところが今では、だんだん魚料理に慣れてきて魚が食卓の常連になっていた！・・・

      

つづいて清水さん宅へ移った、その日はサンマの塩焼きにマクロとブリの刺身が食卓に出た！実はEPAは加熱すると少し減少してしまうので、刺身は魚を食べるのにはベストな食べ方だった！つまり魚は種類が豊富で、いろんな料理に使えるので素晴らしい食材だ！そして最後の３軒目は血管からコレステロールの塊（かたまり）が見つかった佐藤さん宅だ、この日は脂の乗った大きなイワシの塩焼きが料理された、佐藤さんは骨まで丸ごとガッツリかぶりついた！思わず「美味い！」と漏らし 、身体が欲しているんだねと絶賛した！・・・

         

２週間後、お魚料理生活を続けて貰った３人が、再度集まって血液検査をしてその結果を観た！果たして総悪玉（non-HDL）コレステロール値は下がったのか？その結果は！？何と森井さんが１５１mg／dlから１３１mg／dlへ、清水さんが１５４mg／dlから１２９mg／dlへ、佐藤さんは１６１mg／ｄlから何と１２６mg／dlへ、３人とも全員大幅に下がっていた！お魚料理生活大成功だった！ヽ(^。^)ノばんざ～～～い・・・

 

ここで勝手ながら、読者の皆さんに暫しお別れを告げることと相なりました、他の用事も重なって、ちょびちょびとやる庭の剪定では、なかなか捗（はかど）らない故、暫くブログ投稿から離れて庭の剪定にバッサバッサ集中していきたいと存じます、では、何時とは言いませんが、またお会いできる日を楽しみにして、Adio～～～s！ (@^^)/~~~・・・