あきず

諸事情で…外にほぼ出ず…。そして…ようやく…。しかしながら…もうすっかり春ではないか…。

夫はお寿司のランチ、私は煮魚のランチを。なんせ今日は黒がれいと鮭のかま。ここの煮魚…おいしいんだけど、じゃっかんお上品で…と思ってたんだけどね。


まずはお惣菜。大根と人参ぶたばらの煮物。それから…あずきのサラダに、大根のサラダとキャベツの新漬け。鮭のあら汁、コロッケとマカロニサラダ。


届いた～。夫のおすしはまぐろ・サーモン・たまご・えび・白身と鉄火。茶わん蒸しと温かいおそばに番茶にてんぷら。
お魚は…卵もセットでしっぽだったけど、かれいとミニだな…鮭のかま。しかし、どっちもおいしい。つけあわせは…かぼちゃとまいたけとししと



お惣菜が…あのあざやかな葉っぱ類が消え、大根おおめに。もう１つも…小豆使用。もうだいぶんお野菜安いけど仕方がないのか…。野菜不足の問題なのか、はたまた経費の問題なのか。あっ、それでか…おすしに鉄火。数年ぶりかも。そして…全体的になんか毛色が違う。大根の煮物にけっこう立派な豚さんがいたもよう。あらじるは…すっかり具なしだったけど…汁につまってちょっとしょっぱい。毛色が違うついでに…おそばがなんか違うと思いきや…今日は板さんが違っておりました。あのかた退職されたのか？転勤か…。ナンバー２とおぼしきかたはおられたんだけどね…。


最後はコーヒーでしめ。ラストオーダー１４時かと慌てて向かったけど…１４時半だったか１５時だったか。ほっとしました。