たけのこ

さて何がいいかな。ゆでたてのたけのこ。ちょっとかじってみた。大差ないかな…と思いつつ、普通にゆでたのと米ぬかがわりに生米をいれてゆでたのと。やっぱりえぐみが違う。でも…どっちかというと…生米をいれていないほうが食べ慣れているような…。でもおいしいな～。

今日は油揚げと一緒に炊き込みごはん。それから…若竹汁。どっちもおいしくできた。炊き込みご飯は…たけのこに味をつけたほうがおいしいかも…と。次は油揚げも増量することに。それにしても…レシピどこにやってしまったのか…いらないと思って捨てたレシピのどこかに書いてたんじゃあないのかと。おしい。あれおいしかったのに…。とはいっても水煮仕様だからね…新しいレシピ、というか…自分好みの味にするわ。そうそう油揚げも…油抜きしないほうがいいっていうレシピ発見。他にも探して…たけのこ料理たくさん作りたいわ～。

たけのこ…

お義母さんが…たけのこを送ったといってきた。今年はたけのこをたくさんもらったというので…私はたけのこが大好きで…というと、知らなかったわ～。もう時期も時期で今年は来ないと思うから、来年送ってあげるね…と。忘れてたら請求するからと私も。なのにお話しをした次の日に届けてくれた人がいたそうで…。

今日か明日か、まちこがれてた。だってとりたてで…あくぬきしなくていいなんて…。とはいっても、ねんのためネットでみたら…あくぬきしなくていいのは２４時間以内だそうで…。


ピンポーンと。紀伊国屋がどうとか書いた段ボールだったのね…ミカンかとお思いきや…差出人は夫の父。これは…、これは…、これは…。


あけてびっくり。でかすぎ～。夫は出かける準備で気もそぞろ。みてもくれない。なんだか調べ物で…ネットに張り付いてるし…。ちょっとゆで方探してといっても…聞きたいことは何も教えてくれず、水からなの、お湯からなのと叫ぶありさま。



とにかくでかい。でかすぎ。しかも２本。こっちでみるのは…せいぜいこの３分の２。

夫は手伝ってくれないし、切るときは２人でってネットに書いてあるのに…こんな木の切り株みたいなのどうすればいいのか？？？パニックでべそかいた～。どだい重くて、ヘルニアで立ってるのも辛いのに…。夫はもうでないと遅刻だし…。

大きな皮をはぎつつお義母さんに電話。でかすぎてはんべそー、こっちにくるのは…こんなに…。


さすが母親。お義母さんはやさしいわ～。大丈夫。大きくても、皮をむいたら小さくなるから。たけのこは半分に切ったら皮がむきやすくなるから…。ネットで２人がかりで切ってって書いてたのに…外皮２～３枚向いて包丁入れたら…さくっときれた。なんだあのネット情報は…。

よくわからないけど…半分に切って生米いれて…ゆでた。皮をむてもでっかいわ～。鍋はパスタ用のと…大きめの土鍋くらいのとしかない。もう１つ大きめの…それでも２０センチのお鍋。こっちは生米なしで…どうなるのか。コンロは２つしかない。とりあえず生米いりのほうからゆではじめ。

沸騰してしばらくしたらたけのこの香りが…ああ幸せ～。

３０分ではまだ固いな…。

４５分で…たぶん大丈夫だろうな…固かったら煮物にするときじっくり煮れば？というわけにはいかないのか…とりあえずたけのこ１年生。

たけのこ

昨日…電話がきて、びっくりした。だって…行者ニンニクを送ってそのお礼で電話がきて…おとといに話したばかり。
なんでも昨日…もらったとれたてのたけのこを送ったという。糠とかそういうのはいれなくてもいいらしい。

調べたら、掘りたてはいいみたいね…。でも…日がたてばたつほど…らしいから…。やっぱり米ぬかとか使わないとだめかな…。

たけのこおいしいよね。私はこの世で１、２を争うほどたけのこが好き。

失敗した！

夫が言うので何ごとかと。間違えてクリックしてしまった！

何を…。


蜜柑。


キャンセルしなさい。



もうできない。昨日発送してる。でも〇〇がついてくる。（みかんの皮を簡単にむける器具のよう）

いつ頼んだの。

昨日。



完全に確信犯。これで何度目だろう。


いったいかんきつ系を…何キロ頼む気なのか…。パソコンをとりあげるしかないかな…。