寒い雨の日

予想最高気温が10℃か、今夜は焼酎のお湯割り、熱燗なんていいかもしれない。あるいは鍋か。そういえばよく行くお寿司屋さんにアンキモがでていた。じゃ…アンコウ鍋。朝ご飯を食べる傍らテレビから天気予報、続いて特集。トラフグ？　ああフグ鍋なんていい。

長崎県の冬の味覚はトラフグ。不況で敬遠されがち、去年よりも半分の価格。９０％以上が県外に出回ってしまう。対策として、県内消費を高めること。差別化させるため、早め９月に出荷を開始。

価格の低い今、地産地消でコストを下げ利益率を上げるのはわかる。でも自ら「冬」の味覚と言いながら秋に？　どこか寂しい。季節感が無くなってしまわないか。その季節にその季節の物を頂きたい。

熱々のヒレ酒、なんて豪勢なんだけど…。





今日の一枚：忘年会シーズン、さすがにいつもと同じようにしないと。わがままを言ったら、申し訳ない。焼酎のロックと熱々のモツニ(⌒～⌒)。