シフォン二つ

20cmのシフォン型を買ったのだぁ(^^)
作りやすい大きさで、これからも出番が多そうです



左：ゆずシフォン、右：ドライあんず入りシフォン。



作り方はさほど難しくないんだけど、
きめ細かくフワフワに膨らますには、
材料の配合など微妙な加減がキーで、
まだまだ修行の余地ありです。
それが楽しみでもあるんだけどね