タイトルどおり、ネギと生姜がたっぷり入った葛汁です![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/udon.gif)
葛にはまっているのでとろみは葛粉でつけたけど、
片栗粉でもOKだよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/bb/ade71e391a296c44a6b1b8fd56a9a17a.jpg)
・葛粉小さじ2くらいを、水大さじ2くらいで溶いておく
・薄めのだし汁に鳥の胸肉を少し入れて煮立てる
・たっぷりの生姜とネギを入れて煮る
・酒、みりん、醤油、塩で味を調える
・豆腐を入れて
・最後に葛でとろみをつける
このところ、連続出勤といよいよ花粉の季節
のせいか、
疲れ&だるくて風邪気味なので、
生姜やネギ、ビタミンCをたくさん取るようにしています。
今日は立春で天気も暖かくなるとのこと![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
暦の上では春かぁ(^^)
でもまだまだ寒い日もありそう。
体調を崩さず過ごそうネ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/udon.gif)
葛にはまっているのでとろみは葛粉でつけたけど、
片栗粉でもOKだよ。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/2f/bb/ade71e391a296c44a6b1b8fd56a9a17a.jpg)
・葛粉小さじ2くらいを、水大さじ2くらいで溶いておく
・薄めのだし汁に鳥の胸肉を少し入れて煮立てる
・たっぷりの生姜とネギを入れて煮る
・酒、みりん、醤油、塩で味を調える
・豆腐を入れて
・最後に葛でとろみをつける
このところ、連続出勤といよいよ花粉の季節
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/m_0252.gif)
疲れ&だるくて風邪気味なので、
生姜やネギ、ビタミンCをたくさん取るようにしています。
今日は立春で天気も暖かくなるとのこと
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/fine_face.gif)
暦の上では春かぁ(^^)
でもまだまだ寒い日もありそう。
体調を崩さず過ごそうネ
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/eto_hitsuji.gif)