パティスリー・リュー・ド・パッシー：ノワール、レガル 他

ここへきたら、いつもキャラメルサレばかりなのですが、勇気を振りしぼって違うものにチャレンジ。



ノワールという名がぴったりの、ビターチョコが層になったケーキ。



こちらはピスタチオが層になっています。名前は忘れました。。。



「レガル」

リュード・パッシーはキャラメル系美味しいですねぇ。