ミカエルの函館散策記

美しい夜景と異国情緒溢れる町・函館。
名所・旧跡・食べ処をご紹介していましたが今や万屋。
ご訪問に謝々。

第459号 夫の応援料理 ②

2009年11月09日 | 我が家のもろもろ

妻・ミケの体調を見ながら時々台所に立つ。
今朝のクッキングは①色ご飯②
炒め煮に挑戦してみた。

① しらすご飯。
ゆでたしらす(100円×3パック)+人参(小3分の1)+えんどう豆(おつまみ用で十分)。
味付けは、粉末昆布茶+大さじ1のめんつゆ。
水加減は米3合に対して3.5。

② 炒め煮。
材料はキャベツ(ザク切り)+天かま(細切り)+焼き豆腐(手の中で握りつぶす)。
味付けは、粉末昆布茶+薄めためんつゆ。
作って見てから緑と赤があれば綺麗かなと思った。

これに、「ほうれん草+ブロッコリー」を添えた

「手早く作ったのね!」とミケ。
「いやぁー、コツが分かってきたからね!」。
さて、次回は何に挑戦しようかな?

料理を作る楽しさは、「食べてもらって、少しでも褒め言葉をもらえること」だと思うようになった。
ミケの料理に「褒め言葉」をたくさん贈らねば。
「永い間有難う。これからも宜しくね!」。


北海道日本ハムファイターズ、ご苦労様でした。
道民に与えてくれた数々の夢、希望、感動。
故障者続出でもファイトで戦ったチームの底力に感激。
ゆっくり静養してください。
有難う、有難う、ファイターズ。