茹でバナナ

妻の大好物、茹でバナナ。クワイナムワーという調理用バナナで作る。１年半前に我家の敷地の一番後ろに、このクワイナムワーを２本植えたのだが、根元へ古くなったココナツ殻を入れたのが良かったようで、親株の横から次々新芽が出て育ち、雨季の終わり頃からバナナを買わなくて良いくらいに次々実が成っている。妻は青いバナナを茹で、硬いのを好んで食べる。（だから胃が痛くなる←陰口）過熱が足りないジャガイモと言えば分かり易いだろう。私は黄色くなったのを茹でれば食べる。少し酸味が有って自然な甘味が美味しく、２、３個はすぐ食べてしまう。
この調理用バナナだが他のバナナより硬いだけあって食物繊維が更に豊富なようだ。食べた翌日は朝からもう・・自分の腸の形が観察できるくらいに・・（笑）
バナナダイエットと言うのを聞いた事があるので、このくらい食べればもしかして痩せたかと思えば２キロ太っている。普通に食べただけではやはり痩せない。ネットで検索すると「朝バナナダイエットオフィシャルサイト」があった。痩せるには食べ方があるそうで、基本は毎朝バナナで水をこまめに飲む。え？毎朝バナナだけ？それだけで挫折してしまいそうだ。

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