釜で筍ご飯を炊きました。カレイはお刺身とから揚げ、そして湯葉揚げにいたしました。

寒かった大阪も、ようやく暖かくなってきましたp(^_^)q



釜で炊いた筍ご飯です。




筍とお揚げが入って、お出汁で炊いています。




お出汁をきちんと引くと、炊き込みご飯もこんなに美味しくなるのですね。




カレイのお刺身です。刺身包丁がとっても欲しいです(*^^*)




カレイは、から揚げと湯葉揚げも作りました。車海老は、衣にひと工夫した変わり揚げです。
お料理は本当に楽しいですね(*^^*)




大阪では可愛い路面電車も走っていました(^^)


小野寺惠のプロフィール
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