大阪からちょっと足を伸ばして、岐阜県の飛騨高山にある日本一のパン屋さんトランブルーに行って来ました。

大阪から３００kmほど離れた、岐阜県飛騨高山に向かいました。



途中に寄ったサービスエリアです。
雪がこんなに積もっているなんて、予想だにしていませんでした(*_*)




飛騨高山に到着しました。やっぱり雪が積もっていました。




ここは合掌造りをはじめとする、飛騨の古い民家を伝える飛騨の里という施設です(*^_^*)
もちろん飛騨高山は、ごく普通の街並みですよ。




飛騨高山に向かったのは、ここトランブルーさんに来ることでした。




シェフの成瀬正さんは、
パリで開かれたパンの世界大会クープデュモンドで３位になった日本チームの一員なのです。




そういうことで、トランブルーは日本一のパン屋さんと呼ばれているのです。




パンを買うために全国からたくさんの人が訪れる人気のお店なのですよ。




タイミングが合わないと、
手に入れる事ができないクロワッサンが、偶然レジで会計しているときに焼き上がりました(^_^)/



小野寺惠のプロフィール
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