大阪は雪が舞う寒さでした。今日は鯛を捌いて料理を作りましたよ。

大阪は暖かいイメージでやって来たのですが、今のところ寒いです(°_°)



包丁は目的に合わせて購入し、きちんと手入れをする。
当たり前のことを、あらためて心にしっかりと刻みました。




私と格闘した鯛は、牛蒡と一緒に美味しいアラ煮となりました(^o^)/




もちろん鯛のお刺身も造りましたよ。




そして何と言っても外せないのが鯛茶漬けですね(*^^*)
これからは売り場で鯛を見つけたら、目の色が変わっちゃいますよ（笑）




大阪城公園駅です。電車に乗って１０分余りで着くのですよ(^o^)/




極楽橋を渡れば、目指す大阪城です。




到着しました。ものすごく寒いです。




天守閣は強風のうえ、雪が舞っていました(°_°)
明日はコンビニで、ホカロンのまとめ買いをしますよ！



小野寺惠のプロフィール
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