2016年2月7日 余市醸造所

NIKKA WHISKY

マッサンにすっかり感化され余市まで
札幌から小樽までのJR社内…8割は中国からの人たちで賑わい異国気分
小樽から余市への道のりは比率が逆転し…ゆったりローカル気分に
余市駅を降りると…すぐにこのニッカウヰスキー醸造所が目に入ります

そして正面ゲート…ちょっとワイナリーのゲートみたいですね

入口に受付がありますが入館料を求めるわけでもなくパンフレットと笑顔でお出迎え
事前に申し込むとツアー形式のガイドがつくとのことです

夏も素敵でしょうが「雪の余市」も絵になります
観光バスが3台ほど止まっていましたが人の塊が気にならないほど広い敷地

敷地内での見学ルートができていますが醸造プロセス順に建物が出来ていないそうです
資金の関係でその場その場でやりくりして増築していった様子がうかがえます

最後に試飲ができるとのことですが…
その前に有料の試飲を…「ピュアモルト竹鶴21年」「余市20年」を1ショットづつ
「ぷはーっ…」濃く深く円やかーっ…これだけで満足

無料試飲コーナー…こんな感じで並んでます


チョイスしたのは「竹鶴」「スーパーニッカ」「リンゴワイン」

いつもは「スーパーニッカ」ではなく「余市」らしいのですが…今日はこれ。
試飲しているのは欧米人がちょっと多めかなぁ
今回は時間を気にせず昼食を取ったり…気ままに5時間ほど滞在
ゆったり時間が流れて行きました