奈良のお酒
日本酒と言えば新潟、富山いやいや東北…今では山口「獺祭」と。
ワインも大・大好きなのですが日本酒にどっぷりつかっているこの頃です。
いつもお世話になっている酒屋さんで…。
「奈良のお酒は飲まれたこと ありますか」
「いえいえ奈良のお酒はお初です」と。
日本酒発祥の地は諸説いろいろあるようですが>「奈良」が本命とか。
神の宿る 奈良 その「ご神酒」というと…なんとなく説得力増しますね。
室町時代からだそうです。。。歴史の重みそれなりに感じます
そこでまずは葛城さんの「百楽門」をチョイス。
ただ隣に並んでいた大倉さんの「彩葉<いろは>」無濾過生原酒も気になり…
結局、火入れしていないこの2本をまとめ買い。
両方ともアルコール度17%と濃い目です。。。ふっはー…。。。
百楽門…大吟醸にしてはフルーティーさ控えめ、甘くとろーっとまろやか。酒好きにはたまらない味。
彩葉…ちょっとだけ尖った感じのすっきり系でフルーティーさが際立ちます…これも美味しい。
奈良のお酒という点では鼻をくすぐる香りの感覚が近くこの地方ならではの味ジャンルかも。
ただ、ただ美味しく酔えました
日本酒と言えば新潟、富山いやいや東北…今では山口「獺祭」と。
ワインも大・大好きなのですが日本酒にどっぷりつかっているこの頃です。
いつもお世話になっている酒屋さんで…。
「奈良のお酒は飲まれたこと ありますか」
「いえいえ奈良のお酒はお初です」と。
日本酒発祥の地は諸説いろいろあるようですが>「奈良」が本命とか。
神の宿る 奈良 その「ご神酒」というと…なんとなく説得力増しますね。
室町時代からだそうです。。。歴史の重みそれなりに感じます
そこでまずは葛城さんの「百楽門」をチョイス。
ただ隣に並んでいた大倉さんの「彩葉<いろは>」無濾過生原酒も気になり…
結局、火入れしていないこの2本をまとめ買い。
両方ともアルコール度17%と濃い目です。。。ふっはー…。。。
百楽門…大吟醸にしてはフルーティーさ控えめ、甘くとろーっとまろやか。酒好きにはたまらない味。
彩葉…ちょっとだけ尖った感じのすっきり系でフルーティーさが際立ちます…これも美味しい。
奈良のお酒という点では鼻をくすぐる香りの感覚が近くこの地方ならではの味ジャンルかも。
ただ、ただ美味しく酔えました