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さてさて、お腹もすいてきたことなので、今日のディナー
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実は今回のサンフランシスコの重要な目的は『ダンジネスクラブ』を
食べることだったのです。
3年前に一度行ったことのあるレストラン『Crustacean』。
発音しにくいので「暮らしステーション」と発音すると
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まずは、前菜・・・「ロブスターサラダ」
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結構な量なので三人でシェアー。
黄色のカットは「マンゴ」、なんとフルーティー…とりあえず満足。
そして今日のワイン
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世界的ゴルファーで名高い【グレッグ・ノーマン】氏が地元オーストラリア
で作っているワイン
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とはいえ、ここアメリカの著名ワイン雑誌『ワインスペクター(Wine Spectator
Magazine)』の世界13,500種の中からワインベスト100
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/26/e6/9e58c1e41a800ccb8dcbd3d38f46e840.jpg)
カベルネソービニヨンとメルローのブレンドは珍しい存在。
カベの「力強さと深さ」、メルローの「優雅な香りとコク」のいいとこ取りですね。
日本でも2,500円くらいで手に入るはずです
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そして今日のメインディッシュ。。。ダンジネスクラブ。。。
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レストランでは「SEASONAL(時価)」と書かれていることが多いらしく念のため
金額を確認…一般的には(事前調査)$25~$40・・・で、今日は$35
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このダンジネスクラブは、ワシントン州の【ダンジネス湾】にちなんで命名
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このカニをガーリックでローストした『ガーリックローストクラブ』が絶品
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二人で一匹なんて言われていますが、今日は一人一パイの贅沢三昧
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/goo.gif)