2009年2月15日 Napa 終わり

BV…Beaulieu Vineyard

日本ではなじみの薄いワインですがカリフォルニアでは超メジャー級。
どこのスーパーに行っても必ず置いてあります。
葡萄の種類も豊富でグレードもピンからキリまで並んでます。

Napaの場所は、北に向かって左側のロバートモンダビを過ぎると
直ぐ右にBV(ボーリュー・ビンヤード)があります。


Napaには400以上のワイナリーがあり中でも最古参、100年以上の歴史があります。
1919年の禁酒法施行時にも運良くワインの製造ができました。
その理由は、サン・フランシスコ大司教にワインを収めるワイナリーとして選ばれたからです。

地下のショップでは、掘り出し物のビンテージワインが1ダース単位で販売されていることもありみんなで買ってシェアーしたことがあります。

さて、お腹もすいてきたのでレストランへ・・・

アパタイザーはクラブケーキ。。。とても香り豊かで味わい深いものでした。


ワインはBVのTAPESTRY。。。カベルネよりもライトでフルーティー。


そしてメインディッシュはやっぱり「リブアイステーキ」


お肉もワインも美味しく楽しい休日のひと時でした。

2009年2月8日 Napa続き

CAYMUS VINEYARDS

ケイマスワイナリーはNapaのメイン通りから少し入り込んだところにあるので、
いつも寄るのはどうしても最後になります。

普通、ワイナリーでのテースティングはカウンターがすいていると
直ぐ試飲できますが、ここは一日4回(1回に10名)しかやってくれません。
しかも予約制なので一週間前には、予約でいっぱいになるそうです。

どうせ予約できないのならワイナリー閉館の4時ぎりぎりに…。

入って早々、キャンセルが出て4時からの試飲に間に合うようなことを言われた感じ…早口でよく聞き取れなかった。
「試飲が出来る?」…どうするかってもう一度聞かれました。
勿論ラッキー戴き!!で$25支払いテースティング予約成立


ケイマスワインの白の「シャルドネ」はほとんど見かけませんが試飲できました。
勿論、$160のスペシャルセレクション、そして「ジンファンデル」も試飲。

彼女が解説を加えながらグラスに注いでくれます。
ほとんどのテースティングはカウンター越しに立って飲みますが、
ここでは座って解説を聞きながら試飲で来ました。

ケイマスワインは有名になり過ぎ敬遠する人も出ていますが、
商売っ気を出さずに地道なワイン作りを…と願っております。
それにしても「スペシャルセレクション」は至極の味でした