押し花教室＆四条烏丸でランチ＆東寺河津桜

昨日、押し花教室へ行ってきました。ようやくリースが完成しました。

お花屋さんで購入したグリーンの紫陽花をベースに、家の垣根で採取したアイビー、まじくんの夏休みの宿題の植物採集に便乗して近くの公園で採取したヘクソカズラ、初夏に近所のお寺から頂いた紫陽花・・・額の中にいろんなエピソードが詰まっています。（＾＾）

ちなみに、ヘクソカズラ（屁糞葛）は、茎や葉に悪臭があることから、気の毒なネーミングがされていますが、実は食用や薬用として利用されます。押して乾燥すると、においは気にならず、深緑の蔓や葉は、いろんな作品に使えます。

教室の後、四条烏丸の「ＬＡＱＵＥ（ラクエ）」３Ｆにある「Hamac de Paradis Vie 　アマーク・ド・パラディ ヴィー」でランチを頂きました。シェフが素材にこだわり選び抜いた京都の契約農園から届く、新鮮・安心・おいしい野菜をたっぷり使ったヘルシーなセットメニューが人気のお店です。

私が頂いたのは「日替わりプレート（平日）850円」です。スープ、雑穀米（またはパン）メイン料理は「ポークロースのコンフィ、ディジョンマスタードで・・・」と書いてありました。わかりやすく言えば、豚肩ロースのやわらか煮にからしを添えたものです。付け合せに、アスパラのフリット（天ぷら？）、いものコンフィ、大根のマリネが添えられています。

お肉はやわらかで、あっさりとした味付けで素材の味が楽しめ、マスタードやマリネとの相性も良かったです。皮つきのじゃがいもも気に入りました。（＾＾）ランチタイムはプラス100円でドリンクも楽しめます。

Hamac de Paradis Vie 　　http://hp-vie.com/

【おまけ】昨日はとっても暖かく、春一番が吹いた地域もありました。もしかして、そろそろ、東寺さんの河津桜が咲いてるかも？と思い、帰り道寄りましたが・・・もう少し。

今日あたりは開いてるかも？雨上がりだったんで、境内のクスノキの切り口に現れたお不動さん、いつもよりくっきり見えました～。

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