昨日と同じ気温だというのに肌で感じる寒さは違うように思う。そんな寒い中で庭の水仙が咲き始めました。もっともっと水仙を植えたいのだけれどなかなか安く苗や球根が手に入らない。水仙や桜草を南の庭一面に植えられているお宅が駅に行く道にあって真似をしたい思いがあるからです。私にはそういう小まめさはないのにそういう情景を望んでいる。一度植えたけれども管理が悪かったのか、陽当たりの関係か、蝉とかの幼虫に食べられたのか、いつの間にか所々になってしまった。昨年、一昨年と娘から貰い、鉢に植えた球根の水仙も一年だけで次の年は咲かせず駄目にしてしまった。今年購入して鉢に植えた球根はどうなるのだろうか。家人がテニスに行く道の川の土手に一面、水仙が咲く場所があるらしい。今年の秋にその土手をきれいに刈り込まれたためか、まだ、そこには水仙は咲いていないと言う。綺麗に咲けば少し遠いが見に行きたいと思う。
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◆ほうれん草のキッシュと鶏もも肉ロースト ◆サラダ ◆きのこのマリネ ◆カリフラワーのポタージュ ◆ご飯
~ キッシュ は生地に食パンを使いました。パイ生地ではなかったけれども美味しく出来上がりました。 ~