京都へ

　家人は毎月1回、京都のデパートへ行くことにしています。たまたま、そのデパートが今日からの催しで有名店が特別な商品を販売することを知り、開店に間に合うように出掛けました。すると、既に家人と同じように買いたいと思う人たちが大勢〔おおぜい〕待っていたそうです。家人が買って来たのは京都老舗の抹茶です。家人は今はお茶を点てることもありませんが、大学時代に茶道を始めていました。最近、裏千家前家元・千玄室さんが102歳で亡くなれ，追悼番組として100歳頃の元気な頃のお姿をテレビで観て「和敬清寂（harmony, respect, purity, tranquility）」とは「ピースフルネス（peacefulnesses：静かで平穏なこと／裏返せば、精神的な緊張や不安がないこと）」で平たく言えば「after you（お先にどうぞ）」ですと言われていた。平和は戦争の逆の状態で一対〔いっつい～one pair〕ですから平和という言葉は使いたくないとも。そして人間、生まれてきたからには色を持たねばともおっしゃっていた。多分、抹茶の緑の色を持っておられたのではないかと思いました。そのテレビの影響で家人は抹茶を飲みたくなったのでしょうか。

　今日の夕食は、


　◆チーズタッカルビ　◆トマトサラダ　◆冷奴　◆小松菜ナムル　◆ご飯　
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　　　追記：
・　バレーボール2025女子世界選手権大会：日本とオランダの準々決勝は3-2（20－25、25-20、22-25、25-22、15-12）のフルセットで、やっと勝ちました。テレビで応援していましたが、初めはどうなることかと思って観ていました。和田由紀子選手の活躍でやっと勝てた。やはり、試合経験が多い石川真佑選手や島村春世選手がオランダにポイントを先行されても他の選手を落ちつかせていたのが印象的でした。
・　都市対抗野球大会・2回戦：今日の18時から始まった試合は娘の主人が勤める会社が東京都・鷺宮製作所に0－4で負けたようです。（バレーボールが終わった後にインターネットで調べると）

 

 

 

 

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酸っぱさ

　私はボランティア、家人は1ヶ月ぶりのテニスでした。家で事前に試作した高齢者食事サービスの「トマトとなすのサラダ」は酸っぱいものが好きな家人でも酸っぱ過ぎると言うのでお酢の量を減らしました。今回の本番で、お酢の量を減らした「トマトとなすのサラダ」を味見をした人がもう少しお酢の量を足した方がよいと言うのでお酢を加えることを許可しました。食後の高齢者男性には「トマトとなすのサラダ」は少し酸っぱかったと言われた方がいました。やはり女性と男性の酸っぱさに対する許容度が違うようでなかなか難しいです。家人のテニスは全員が揃ったようです。家人はお昼は自分でお素麺を作るからと言っていましたが、暑さの疲れで何もする気が起きなくて食べるより、何もしないことを選んだようでした。それでも、シャワーをしてお洗濯をして干してくれていました。

　今日の夕食は、


　◆スペアリブ　◆コールスロー　◆揚げ出し　◆冷奴　◆ご飯　
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大変さ

　明日は高齢者の食事ｻｰﾋﾞｽのボランティアなので今日はお肉以外の食材の買出しです。85人分でしたが、急遽81人に変更になり、既に発注した食材は減らすことが出来ません。計算をし直して午後から買いに行きました。また、夕方涼しくなってからこの調理に使う大型の網のお玉を先日行ったホームセンターと違うお店に買いに行きました。数日前にこのホームセンターにあることを確認していましたが、念のためコミュニティセンターの担当者に許可を得るため遅くなりました。いろいろと気を遣ったりして調理前の準備も大変です。私がいなくなっても高齢者の食事ｻｰﾋﾞｽはそれなりに何とかまわるのでしょうけれど、これを運営する事務局や他の調理ボランティアも大変さを知ることになるでしょう。私も出来るだけ続けていきたいとは思っていますが、私自身の老いには勝てません。周りのボランティアの人たちがどれだけ私の大量に作るノウハウを吸収しようと努めるかだと思っています。

　今日の夕食は、


　◆回鍋肉　◆鮎の天ぷら　◆トマトのｻﾗﾀﾞ　◆小松菜ごま和え　◆そうめんのすまし汁　◆ご飯　
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　　9月2日　追記：　
　　高齢者食事サービスに参加された人数はさらに4人減でした。最初からの人数では約1割減で、無断欠席が常態化していることに事務局は是正する気がありません。厳しくすると参加者が減少するからだと思われますが、やんわりと諫めることが必要ではないでしょうか。食事参加者には調理する側の大変さを知ってもらいたいと思います。事務局はボランティアの調理する側にはもっと安く作って欲しいと言うのであればなおさらのことです。

 

 

 

 

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8月も終わり

　8月も終わりますが、まだこれでもかと言うほどの暑さが続きます。暑さにくたびれて私たちは日々を生きることのみに徹せざるをえません。太陽が沈むころにホームセンターとニトリにボランティアで使う調理用器具を買いに行きました。帰りに公園の草むら近くを通ると虫の鳴き声がしていました。朝夕は太陽の出も遅くなり、入りも早くはなっているのですが涼しさを感じません。べっとりとした熱帯夜（夜間〔夕方から翌朝まで〕の最低気温が25℃以上のこと）が続くのはなぜでしょうね。

　今日の夕食は、


　◆鯛の有馬煮付け　◆冬瓜と海老の葛煮　◆ツルムラサキの白和え　◆トマト　◆ご飯　
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都市対抗野球

　都市対抗野球が28日夕がた近くから東京ドームで始まった。次の日に娘の主人が勤める会社が試合に出るので応援に東京出張しました。試合は4－3で勝ちました。その後、ご主人は熱海の実家に立ち寄り、老いたご両親を見舞い、今日遅く帰って来る予定なので娘が余裕の時間が出来たのか、娘も実家の私たちの家に来ました。そして娘は孫からアメリカでの土産話を聞いて帰りました。ご主人は2回戦もまた応援のために出張するそうです。大きな会社は違いますね。そもそも、野球部を持ち、支援する余裕があるわけですから。家人の会社は家人が入社したとき、男子サッカー部とか、女子バレーボール部とかが実業団の一部か、二部リーグに所属して、そのために大学や全国高校試合で活躍した選手を採用していましたが、会社が次第に余裕がなくなり。部の運営を止めてしまいました。残念です。ツクツクボウシ蝉が家の庭で今日はきちっと大きな声で鳴いていました。

　今日の夕食は、


　◆さばの味醂干し、手羽先の塩麹焼き、ツルムラサキお浸し　◆なすと厚揚げの赤味噌炒め　◆にんじんのポン酢和え　◆味噌汁　◆ご飯　
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