ゆっくりと

　リビングに置いていた書類を片付けましたが、まだまだ主人の新聞が山となって積み上げられております。明日からは師走に入ます。一年、一年が何もしないのに、いやいや何もしないから…か、早く過ぎ去っていく感じです。

今日の夕食は、

 

 

 

 

 

 

 

 

◆鶏もも肉の鍬焼きサラダ仕立て　◆蕪の含め煮　◆カリフラワーのホットサラダ　◆安納芋のきんぴら　◆蕪の葉の当座煮　◆ご飯

風邪予防

　風邪予防の講座で料理を担当してきました。朝食の準備や出かけるための支度を主人が手伝ってくれます。この頃の主人は少し気を使ってくれることが多くなっています。どうした風の吹き回しなのでしょうか。今日も疲れてしまったので夕食は簡単な鍋物しかできませんでした。

今日の夕食は、

 

 

 

 

◆キムチ鍋　◆チヂミ　

アップルパイ試作

　今度行う子ども料理教室の実習が、アップルパイ作りでもう一度確認のために作ってみました。家のオーブンは少し小型で色は綺麗に焼けたのですが、火の入り方が今一つでもう少しパリッと焼けているとよかったのですが・・・・。取りあえずは可もなく、不可もなくで普通の出来栄えでした。

今日の夕食は、

 

 

 

 

 

 

 

 

◆鶏肉の鳴門巻き、マッシュポテト　◆生揚げと野菜の含め煮　◆鮭とおろし　◆マカロニサラダ　◆茄子の辛子漬け　◆ご飯

ビオラ

　１４日農業祭に買ったビオラが北風に吹かれいます。少し大きくなった気がします。
良いお天気だったのでお布団を干しました。今晩はお布団が温かくよく眠れるでしょうね。

今日の夕食は、

 

 

 

 

  ◆肉団子の甘酢吹き寄せ　◆蕪と柿のマヨネーズサラダ　◆ナムル　◆キムチ　◆ご飯

疲れました

　今年の紅葉は八年に一度の素晴らしい彩だそうです。家の楓はそのような綺麗さは見受けられませんでしたが外出して楽しまれなかった部分を補ってくれました。今日は出前講座に行って料理講習会をしてきました。使う器具が多いので消毒が大変です。一応時間内にきれいに美味しく出来たと自分では思っていますし、ある程度は満足してもらえていると感じました。それにしても年々、体も頭も思うように働かなくて疲れてしまい寝込んでしまいました。

今日の夕食は、

 

 

 

 

 

 

 

◆豚肉のレンコン巻　◆さばの利休焼き　◆カリフラワーサラダ、胡麻ドレッシングで　◆味噌汁　◆ご飯