もち米

　羽二重もち米がチラシにあったので２袋買いに行った。羽二重もち米だけでお餅を作ると柔らか過ぎるのでひよくもち米と１対２の割合で混ぜてお餅を作っている。ひよくもち米はすでに２袋購入しているが、もう２袋購入しなければならない。娘が暮れに孫を迎えに車で来るのでその時に少しお餅を持って帰って貰おうと話しを娘にしたから今年はお餅を昨年よりたくさん作ろうと計画しているが、お餅を作ることに飽きて、もしもち米が余っても炊き込みご飯やお赤飯に使うので余分に購入しても問題ないと思っている。丸餅を作るのが大変なので餅きりカッターを購入しようかなとインターネットで口コミを調べたら、この機器を出している２社製品とも使い勝手が悪いようなので購入することを止めた。最悪の場合は斗棒餅にして切り餅にすればよいと思っている。

　今日の夕食は、


　◆鰤の金山寺味噌詰め焼き　◆野菜天ぷら　◆高野豆腐の卵とじ　◆青梗菜の胡麻和え　◆味噌汁　◆ご飯
　　　～　鰤は平たく２枚に切り裂いてその間に味噌と大葉を入れている。　～