ミートパイ

ミートパイを作りました。

炒めた玉ねぎにひき肉を加えます。エリンギもちょっとあったのでみじん切りにして加えました。パイ生地に塗る卵黄の残りの白みを加えてこねます。

伸ばしたパイ生地にハンバーグを乗せてくるみます。ひっくり返して表面に黄身を塗ります。

200度のオーブンで15分焼いて、焦げすぎないように上にアルミホイルを乗せて180度でさらに15分焼きます。

出来上がりました。にんじん、ブロッコリー、マカロニサラダを付け合わせました。