麦からうどんへ～4月 6

麦畑のずっと奥にたたずむのはヨシ。

腰の高さにまで届かんとするその雄姿！
春の成長のエネルギーには驚嘆してしまう


人がすることよりも

大地がすること

麦自身がすること


うどんを食べたいがために

パンを食べたいがために

ただわれわれは麦のしもべとなる

それでいい

そして延々とわれわれは麦を受け継いでいく