Vege a Table CAFE TOPINAMBOUR→Salon de TOPINAMBOUR→秩父へ旅は続く
旅する植物料理研究家YOSHIは、食文化と風土の多様性を愛し、ベジタブルを愛し、そのきらめきとときめきを料理に、レシピに、食卓へとつなげていきます。
２０１８年春、国立→秩父へ拠点移動中 タミパン＆料理ワークショップ・料理制作等々、プライベートグループへの出張も随時行っています。 お問い合わせください。
6月27日の参加者Miさんが素敵に写真を撮ってくださいました。シェア
Photo Par Mi
器も自分でセレクトして、盛り付けます。
Photo Par Mi
体験WSのお知らせです。
島根の自然豊かな集落で育てられたお米で作った、宮内舎のグルテンフリー玄米麺。
YOSHI VEGGIEは、米子にある自然食レストランでこの麺に出会って以来、その美味しさとこだわりに惚れて、念願だった取り扱いを最近よりようやく開始しました！（昨年１０月には、パリで出展した食品博覧会SIALに私も同行し、玄米麺をプロモーションしました）
＊注 パリの展示会では鳥取県産玄米麺を紹介しました。パリSIAL鳥取県ブースにて日々の糧の皆さんをパチリ。
常備するとなにかと便利でもある玄米麺。我が家でも日常食に大活躍です。
その美味しい食べ方のバリエーションを体験していただきたいと思います。もちろん玄米麺の購入もできます。
日時
6月27日（火） 11:00-14:00
7月4日（火） 11:00-14:00
会費
3500円（玄米麺レシピ３品・ヨシベジ特製のおつまみと共に玄米麺レシピの試食・お茶）
＊前日キャンセルは半額・当日キャンセルは全額のキャンセル料を申し受けます。
＊体験WSにつき、ポイントカード対象外とさせていただきます。
場所
Salon de Topinambour サロンドトピナンブール（東京都国分寺市）
JR国立駅北口よりバス１０分（5〜10分おきに出ています）
行き方案内はお申し込み後個別にお送りいたします。
持ち物
エプロン・お手拭き・筆記用具
お申込み・お支払い方法
＊ワークショップ専用のメールアドレスになりました！下記のアドレスをご利用くださいませ。
Salon de Topinambour（サロンドトピナンブール）YOSHI宛
メール（ワークショップ専用） yoshiveggieworkshop★yahoo.co.jp ★マークを@に変更してください
お振込口座番号
ゆうちょ銀行 店名７６８（ナナロクハチ）普通 ０６３１７１１ イマザトヨシコ
＊お申し込みはご連絡→お振込確認後、確定となります。
リピーターさんに嬉しいポイントカードがスタート！５回目の受講が半額になります。（体験WSは対象外とさせていただきます)
当日使用の食材はご購入いただけます。
ご参加をお待ちしています！
玄米麺をネパール風トマトソースで。
こちらは6月１８・１９日および追加講座７月２日のまいにちベジたべるCOOKING CLASSにてご紹介します
過去のクラスより。玄米麺をココナッツミルクのタレで。
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器も自分でセレクトして、盛り付けます。
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体験WSのお知らせです。
島根の自然豊かな集落で育てられたお米で作った、宮内舎のグルテンフリー玄米麺。
YOSHI VEGGIEは、米子にある自然食レストランでこの麺に出会って以来、その美味しさとこだわりに惚れて、念願だった取り扱いを最近よりようやく開始しました！（昨年１０月には、パリで出展した食品博覧会SIALに私も同行し、玄米麺をプロモーションしました）
＊注 パリの展示会では鳥取県産玄米麺を紹介しました。パリSIAL鳥取県ブースにて日々の糧の皆さんをパチリ。
常備するとなにかと便利でもある玄米麺。我が家でも日常食に大活躍です。
その美味しい食べ方のバリエーションを体験していただきたいと思います。もちろん玄米麺の購入もできます。
日時
6月27日（火） 11:00-14:00
7月4日（火） 11:00-14:00
会費
3500円（玄米麺レシピ３品・ヨシベジ特製のおつまみと共に玄米麺レシピの試食・お茶）
＊前日キャンセルは半額・当日キャンセルは全額のキャンセル料を申し受けます。
＊体験WSにつき、ポイントカード対象外とさせていただきます。
場所
Salon de Topinambour サロンドトピナンブール（東京都国分寺市）
JR国立駅北口よりバス１０分（5〜10分おきに出ています）
行き方案内はお申し込み後個別にお送りいたします。
持ち物
エプロン・お手拭き・筆記用具
お申込み・お支払い方法
＊ワークショップ専用のメールアドレスになりました！下記のアドレスをご利用くださいませ。
Salon de Topinambour（サロンドトピナンブール）YOSHI宛
メール（ワークショップ専用） yoshiveggieworkshop★yahoo.co.jp ★マークを@に変更してください
お振込口座番号
ゆうちょ銀行 店名７６８（ナナロクハチ）普通 ０６３１７１１ イマザトヨシコ
＊お申し込みはご連絡→お振込確認後、確定となります。
リピーターさんに嬉しいポイントカードがスタート！５回目の受講が半額になります。（体験WSは対象外とさせていただきます)当日使用の食材はご購入いただけます。ご参加をお待ちしています！玄米麺をネパール風トマトソースで。
こちらは6月１８・１９日および追加講座７月２日のまいにちベジたべるCOOKING CLASSにてご紹介します
過去のクラスより。玄米麺をココナッツミルクのタレで。