1月第3週樫の木食堂メニュー

1月15・16日　（金・土）

ヨシベジ定食

里芋のコロッケ　道明寺の衣で　青海苔の風味

立川ウドのきんぴら

つるささぎ豆（金時豆）とセロリとパプリカの甘酢マリネ

わかめと菜花のスープ

玄米ごはん　

大根とベビーリーフのサラダ　オニオンドレッシング

本日のミニデザート：柚子のケーキ　ソイホイップと


ヨシベジカレー

八つ頭とキャベツと長ネギの和風スープカレー


Today's ナチュラルスイーツ

りんごとプルーンのパイ（シュトゥルーデルタイプ）

オートミールレーズンココナッツクッキー

かぼちゃとアプリコットのケーキ



2010年の樫の木食堂初週は、ヨシベジ料理で縁起も良く、からだもデトックス？
ご来店ありがとうございました。
寒い日が続くので、今回もカレーは八兆味噌が濃厚にきいた和風スープカレーにて。八つ頭でほっこりとあったまってほしいわ。

ホットスパイシーアップルが完売してしまいました。からだが芯からあったまって、ほっとする飲み物だから。
またドライアップルをしこまなくっちゃ。

寒さが少しゆるんできたところ。
カレーもそろそろインド式に戻していこうかな・・・

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今年は、樫の木食堂も2年目を迎えます！
リクエストの多いベジ料理ワークショップを再開したいと思っていますし、女心、胃心、エコ心を刺激するような面白いイベント、していきたいです。

12月第4週樫の木食堂メニュー

アップ遅くなりました～～。去年のハナシ、ョ。


12月25・26日　（金・土）

ヨシベジ定食

ひよこ豆が入ったミネストローネスープ

椎茸と菜っ葉の豆腐クリームキッシュ

三色大根のオーブン焼き

白菜とルッコラとりんごのサラダ　クルミヴィネグレット

玄米ごはん　

本日のミニデザート：シュトレン


ヨシベジカレー

八つ頭と長ネギの和風スープカレー


Today's ナチュラルスイーツ

りんごとプルーンのパイ（シュトゥルーデルタイプ）

チャイジンジャークッキー

季節限定・少量製作！　シュトレン



2009年最後の樫の木食堂、お馴染さんも、そうでない方も来てくださってありがとうございました。

最終日の夜は忘年会ということで、ヨシベジフレンズがご来店。
お野菜ばっかり、なんてヘルシーな忘年会でしょう！
ヨシにとっても素晴らしい締めくくり。

ヨシベジご愛用の皆さま、一年間ありがとうございました。