まえかわはるみの家ごはん 角上魚屋さんの甘海老とヤリ烏賊の刺身

　　　　　　　　　　　　　（　甘海老とヤリ烏賊の刺身　）

　　　　

　　　北野市場の魚も良いけど、
　　　日野パイパスの、角上魚屋さんいいです。
　　　角上魚屋さんを覗いたら、ヤリ烏賊と甘海老がお買得でした。
　　　甘海老は、カラを剥いて甘海老より、カラは自分で剥いた方が美味いです。
　　　ヤリ烏賊もスルメ烏賊より価格も高いですが、
　　　甘味が有り味がぜんぜん違います。

　　　器は自前で八王子の土に白萩釉かけた中鉢です。