（ サワラの昆布締め握り寿司 ）
日野の角上魚店で、刺身で食べれるサワラがありました。
昆布締めにした方がもっと美味いので昆布締めして、
握り寿司にして、山椒の木から木の芽が出て来たのを、
上にのせていただきました。
春の匂いが口中に満ちて口福に成りました。
（ 木の芽和え ）
（ 若筍煮高野豆腐煮出し巻き玉子 ）
木の芽和えと若筍煮高野豆腐煮出し巻き玉子も一緒に、
春の夕餉をいただきました。