（ ゴミとベーコンの西京味噌グラタン ）
コゴミの天婦羅も美味いが、
西京味噌と玉子の黄身で作ったグラタン生地に、
炒めたコゴミとベーコンを混ぜ合わせて、
オープンで焼きました。
焼けた味噌とコゴミが合性良く美味く、
又変わった味のコゴミを頂きました。
( 甘夏のピール ）
今年も静岡のお方から頂いた。
甘夏の皮で甘夏のピールをつくり美味しくいただきました。
この前山梨の百蔵山に登ってきました。
富士山が綺麗に見える山でした。
（ 百蔵山頂から見た富士山 ）
（ 百蔵山頂の普賢象桜 ）
（ コゴミの紅白天婦羅 ）
秋田大曲から、取れたてのコゴミを沢山送って来ました。
先ずは天婦羅にしました。紅いのは天婦羅の衣に、
摺った塩ウ二を混ぜて揚げ、白いのは衣をつけて揚げ、
コゴミの紅白天婦羅しました。
( 国の天然記念物 塩釜桜 ）
五月初めに、塩釜神社の塩釜桜に、会いに行ってきました。
塩釜神社の塩釜桜は、一本桜かと思っていましたが、
５本ほど有りました。
八重系で綺麗な桜で、背景に海が見れる桜です。
この塩釜桜を見たので、東北の国の天然記念物の桜は、
全部見ました。 桜は東北の桜が一番綺麗でした。
( 白謙の笹かまと白揚げ ）
有名な石巻の、白謙の笹かまと白揚げを買いに、
仙台駅中の売店に行きましたら、
他にも笹かまのお店が有るのに、沢山の人が並んでいました。
前に知人から白謙の笹かま頂いて、
こんな美味しい笹かまが、有るんだいう事が解りまして、
塩釜桜見た帰りに、白謙の笹かまを土産に買いました。