（ 山うどの天ぷら ）
秋田の方から、山ウドとわらびが届きましたので、
山ウドは早速天ぷらにしました。
秋田の五月の深山の香りが口いっぱいに広がり、
爽やかなお味で美味しくいただきました。
（ 山ウドの金平 わらび 鮭 炒り玉子どんぶり ）
山ウドは天ぷらが１番 山ウドのきんぴらも外せないです、
山ウドのきんぴらは見た目が悪く綺麗では無いが食べると美味いです。
彩りと味のバランスでわらび 鮭 炒り玉子を盛り付けました。