( ラスト築地市場の活けタコの刺身 )
いよいよ築地市場も十月六日がラストです。
常用の利尻昆布と日高昆布が無くなってきたので、
ラスト前に築地市場に行きました。
前に仕事で周に三回は築地市場の場内に、活け魚を買いに行ってました。
行きつけの活け魚店で活けタコを買い、サッと湯通しして刺身にしました。
タコ刺しを食べながら、あー築地市場は無くなってしまうんだ、
感無量に成りラスト築地市場のタコ刺しは二度と味わえない、
美味しかったです。
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