( 栗牛めし弁当 )
ある人の鎌倉の陶芸展の差し入れに、
栗を煮て牛肉をすき焼き風に煮て弁当にしました。
( 鰆の玉子けんちん包み焼き )
陶芸展見た帰りに、藤沢の魚屋さんを覗いたら、
鰆がお手頃価格で売っていたので買い、
鰆を玉子けんちん包みオープン焼きました。
作って置いた茗荷の酢漬けを添えました
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