はるみの家めしグルメ料理 目鯛（ メダイ ）のずんだ白味噌焼

　　　　　　　　（　目鯛のずんだ白味噌焼　）

　　　

　　　目鯛の切り身を、半日ほど白味噌に漬ける、
　　　冷凍庫に有った、ずんだに白味噌を少し混ぜ、
　　　味を調える。

　　　オーブンで目鯛の切り身を焼き、
　　　ずんだ白味噌を塗り焼仕上げる。

　　　目鯛の西京漬け焼も美味いが、
　　　ずんだの味がしてこれも美味かったです。