2023 8/27のランチ報告1（十二段家 本店）

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写真は、2階の個室。

前日は次男と出かけたので、日曜日は拝観日ですｗ

11時ごろに自宅を出て、市バスで祇園へ。

11:30にやって来たのが、十二段家の本店です。

よく花見小路で大海老天丼が目につきますが、アレは十二段家の「花見小路店」です。

本店の方はしゃぶしゃぶ発祥の店と言われているのと、

今回はfrippertronicsさんと民藝建築鑑賞の意味合いもありましたｗ

11:30の開店と同時に入ると、どうやら予約は我々ともう1組だけの様子。

2階の店内を隅々まで見せて下さり、さらに「お部屋、どこでもいいですよ」と。

なので和洋室から広い主座敷にして頂きましたｗ

後ほど和洋室の方にもう1組が来られていましたね。

まずは室内。

詳細は本編に掲載しますが、こちらも梁などが太い民藝感溢れる建築ですね。

さらに室内に並ぶお皿などは河井寛次郎、上田恒次などがズラリ。

こういうのも味わえるのがいいですね。

和洋室の版画も棟方志功のものです。

奥の4畳半も趣があっていいですね。

　　　　　　　　

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写真は、しゃぶしゃぶセット　10,000円。

さて食事です。

お昼はしゃぶしゃぶセットとすきやきセットが10,000円であります。

それ以外はコースになり、15,000円からになります。

本来はすきやきの方がいいんですが、こちらは「しゃぶしゃぶ発祥の店」と言われているので、もちろんしゃぶしゃぶにｗ

1の鯛の一品の後、しゃぶしゃぶになります。

特製の銅の火鍋子（ほうこうず）に野菜やお肉を入れますが、全然灰汁が出ないんですね。

 自家製のゴマたれも甘くはなくて、ゴマの風味だけの感じ。

たぶんお肉の美味しさを邪魔しないようにではないでしょうか。

それだけお肉が甘くて美味しかったです。

ちなみに上の写真は野菜は2人分ですが、お肉は1皿ずつです。

そしてしゃぶしゃぶが終わると、その出汁で3のスープを作って下さいます。

最後はデザートも付いています。

女将さんとも民芸の話で盛り上がりました。

frippertronicsさんも1ヶ月ほどまでに、僕に至っては先週に松乃鰻寮（上田恒次の建築）に行っていたので驚かれていました。

12:45頃にこちらを出て、frippertronicsさんとお別れ。

次へと向かいました。

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