新商品など

どーも、プーカプカです。

 

年末年始にピッタリな華やかな商品も出てきております。

カルディオリジナル　食べるナッツソース（バジル味）

100g当たり糖質+食物繊維＝24.8gなので、これだけナッツ入ってると、糖質は半分くらいかな？

ソースなので、1食当たりでいえば30gも使えば一人前の前菜になりそうです。

魚の切り身を焼いただけとか、鶏ささみや胸肉なぞに上手に使って、華やかに～

 

もへじ　味付旨たまごデラックス

カルディの和食部門？　他店では見かけないので、カルディのみかもしれません。

味付けが3種類。糖質は0.4～0.8gです。

そのまま使えるのが嬉しいですね。

 

カルディオリジナル　たらスティック　スモーク＆ハーブ

これも、そのまま使える食品。1袋20g入りで、糖質+食物繊維＝5.7g。

こういう干物系は、レタスや水菜と敢えて、サラダ風に使うのも好きです。

 

ローソン様の、来週火曜日新商品はコチラ。

アーモンド＆カカオ（飲料）

糖質は9.7gです。

 

スーパー向け商品かな？

おどろきゼロ麺使用、しじみ塩とんこつ麺

アサヒグループ食品から。スープも含めた糖質は5.2gです。

 

よっちゃんイカの亜流？こんなのもあります。

味付 いか三角シート

1袋67g当たりの食物繊維+糖質＝0.3gなので、糖質は無きにひとしいかと。

年末年始くらいは、いいかも。普通の干物のイカは、中高年の歯を直撃するので（笑）

ネットでは「西友で買った」という情報も。

 

八重洲大飯店

低糖質メニューを供する、エェ感じのレストラン。東京駅近くです。

 

さて、来年の話しを。

糖質を考えたふわもちプチシュー・チョコ

スーパー向け商品？　モンテールから1/4から発売になります。2月末までの季節商品です。

1袋4個入りで、糖質8.0g。

これは凍らせて齧ると、冬場のアイスに丁度よいサイズではなかろうか

 

さらにもっと先の話しを（笑）

イオンの恵方巻き、糖質30％オフ登場

ということで、商業界は某国営放送の糖質制限ネガティブ報道なぞどこ吹く風で、民衆がお金を落とすオトシドコロをよくよく分かっているようです。

だってほら、塩分が、脂肪分が、カロリーがって政府がいくら訴えたって、ハンバーグ300gメニューとか、ソーセージ1kg盛りとか、世の中から廃れる事の無い外食メニューはそのままで、糖質制限配慮分野だけが許されないって、それはムリだよねー

（と、ファミレスのデカ盛り特集を見て驚愕した先週…）

 

レタスクラブ Special edition　ほぼ100円のゆる糖質オフおかず

100円なのは材料費で、雑誌のほうは550円しますが

12/23発売です。

 

さぁ、怒濤の年末年始も気を引き締めて、ではちょっくら宴会行ってきます～

一度だけ検査結果を書いておく。

どーも、プーカプカです。

 

今年も残すところ後半月。年々、月日の過ぎるスピードが速まって感じております。

ついこないだ、HbA1c9.0という真っ黒な数字を叩きだし、薄汚れた気持ちでなんとか職場の健診で6.0まで引き戻したコトなども、1年前のハナシなのですね。

（9.0という数字については、すーさんゴメンという記事で、１／９にブログで報告しております。

9.0を郵便で受け取って知ったのが12/16で、すっ飛んで行って検査したら7.5だった、というのは、凄い私からという記事に綴っております。

9.0だと知った12/16から→6.5を確認できる1/9までの間に、どう感じていたのか、自分の闇に照準をあわせた検証記事もブログにしました。）

 

振り返ってみて、9.0になった際も、最終6.0まで下げた時も、食べている食材は同じです。

更年期と睡眠障害、恐るべし？？

この２つの暗闇は一朝一夕でナントカなるような問題ではナイので…

また、随分前にも書いた事ですが、HbA1cが幾つになったー！的にブログで自分を煽ると、無理して食生活をきつめにしてしまうので、自分の性格を鑑みて（笑）

HbA1c6.5までを自分の中の合格ラインとして捉えるようにし、それを超えてヤバイ状態にならなければ、具体的な数字は出さないようにブログの趣きも変えました。

 

というわけで、今年はずっと6％台前半を推移、今月はHbA1c6.1と自分の合格ラインはクリア。

正月休み明けの職場の健康診断に照準をあてて、そこだけは少し頑張ろうと存じます。

本音を云えば、フリースタイルリブレとか付けて観察してみたいけど、まぁ極貧状態という前提はさることながら、性格的に、それこそ1分ごとに数字を確認しまくって、そのうち家から一歩も出なくなって24時間監視状態になって、ツィッターとか始めちゃって1日に何度も血糖値がー今日は悪い事何にもしてないのにーと呟きまくるような気がしてるので、フリースタイルリブレは自分にとって恐らく危険すぎる武器（笑）

代わりに、尿糖試験紙を楽天ポイントで引き換えて、たまーに食後2時間のチェックに使用しています。

一度も尿糖を検出したことはございません。ホッ

 

年齢的に、完全に無投薬で推移するのは、難しいのかなぁと思ったりもしますが、自分が一番恐れている種類の合併症に罹らないよう、生きるべき人生と、全うすべき本分を見失うことなく、己れに向き合って続けて参りたいと存じます。

色々とニュースなど、をいローソン！

どーも、プーカプカです。

 

ありがたい事に、今でも毎日たくさんの方が読んで下さっているようで…

昔ちょっと書いたんですが、血糖値戦士？には段階があって、新兵の熱い時代と、熟成期間？？、老成期…

自分は今、熟成中なので（笑）

熱い新兵でワクワクどきどきのハートでお越しになった場合は、気持ちに呼応する内容とはなっておらず、恐縮です。

アタマの中が完全に、五十肩の課題である睡眠を取る方法に向いておりまして…

 

ね・む・り・た・い

 

色々な工夫で、今のところ、うまくいけば4時間は1まとまりで眠れるようになりました。

来年の課題は、それだけ眠ってしまうと、今度は起きた時の痛みが尋常では無く、穏やかな気持ちに戻るまで半日かかる、というのを、せめて2時間とかに…

 

狂気の世界
---------------　←いま、この線のちょっと下。たまに一線を越えて上に
そうでもない世界

 

落としどころが分からん

せっかく血糖値を無投薬でコントロールできているのに、眠ったが為に後の半日をバファリンでドーピングしすぎるのを沢尻エリカ逮捕と共に薬断ちしてコードレス低周波ヒートネックなる悪魔の手先を大金はたいて購入し毎晩電気の刺激に身をおとしめております…

 

さ、←場面転換

色々ニュースが溜まってますよ。

宅配弁当のナッシュ、増資（日経）

ナッシュ、ハウスと業務提携（産経）

低糖質お弁当の宅配会社のひとつですね。

以前ブログで書いた、製薬会社系の食品事業が、今のナッシュになりました。譲渡前の時に有料試食しましたが、むっちゃ美味しかった。大阪では高島屋が店舗で扱っていたクオリティ。

そのナッシュの増資が日経新聞始め、経済ニュースに登場。かなりの大型補強です。ＳＢＩの名前もチラっと見えたので、これはやはり、あまたある低糖質食品事業の中で、他とは違うクオリティ、方向性などが、投資家の気を引いたのでしょう。

生産能力を5倍まで増やす計画なので、販売価格も少し安くなってくるかもしれませんね。

ナッシュの弁当は、美味しいのですが、同業他社に比べると単価が高いのがネックになので。

期待したいです。（試食した時の過去記事）

あ、当時も今も1円もお金は頂いておりません。当ブログではタイアップはしておりませんので、突然商品を紹介したり何かが美味しいとか書いた場合は、全部自腹か妄想です

 

薬剤師がプロデュースの低糖質オンラインショップ

大阪で低糖質レストラン、というと先ず名前の漏れる事の無い、ローカーボキッチン然の運営会社です。

低糖質といっても、様々な内容がございますが、ここのはガチ中のガチかと予想されます。

レストランが、あまりにもガチで凄いから～

 

セブンイレブンのイタリアン・プリン

ネット情報によれば、糖質15.1gだそうです。

 

NHKガッテン　野菜ファースト

12/11（水）19時30分～全国放送です。

一緒に、塩麹とかカット野菜も特集するので、参考にできそうです。

 

宇治抹茶モンブラン

最寄りのイオンが建て替え閉館しちゃったので、スーパー向け低糖質デザートを見学する機会がナイのですが、よく見かけていたドンレミーという会社の低糖質商品で、ひっそり！？新しいものが出ておりました。

 

糖質を考えたふわもちプチシュー・レアチーズ

こちらも、イオン等のスーパー向け商品です。10月から新しい味が出てたのね。最寄イオンは9月末閉店…嗚呼新商品情報カモーン

 

宇都宮市に低糖質カフェ

なんと、専門クリニックに開設されております。その名もトマト内科！！

院内の低糖質飲食店としては、関西では西宮市の明和病院がパイオニアです。

出産と骨折と打撲と熱傷のお見舞いに行ったこと有るけど、残念ながらいずれも夜だったので、まだ訪問できていない

 

ところで世はクリスマス。

先日も職場で、某商業施設オープン記念で関係者に撒かれた高級ホテル謹製シュトーレンなるものを、カットして同僚の口に押し込んで廻る、という仕事を致しましたが、その時にホホーと思ったのが、今やホテルだって成分表示を記載してスイーツを売ってるってこと…

その時のシュトーレンは100g当たり炭水化物50gだったので、意外に少ないんだなと、ちょっとビックリ。

それでもまぁ、シュトーレンは見た目もアレだし←なに

ずーっとしつこく食べ続けるモノだから←合ってる？

低糖質なシュトーレン

250gあたりの糖質15gということで、フルーツが主要な材料の一つのスイーツなので、凄いと存じます。

 

大丸梅田店での低糖質パン販売、年内最終は12/11水～17火まで

大豆インターナショナルの出張販売です。

リンクした先の下方は、ウィークリースイーツの予定が出ておりますが、そこに「ケンタッキー」とあって、ちょっとビックリ。

大丸でケンタッキー売るのか！？クリスマスだなぁ～

クリスマス後の出店は、北海道市（ルタオ 、ロイズ 、六花亭）とあるので、質の良い小分けチョコなどを安価で、または年末年始のイケてる手土産を安価で、今からニッコリなのである。

（北海道のお菓子業界は、先駆者が安価にこだわってスタートしたので、今でも全体的に低価格）

 

年末年始に向けて、輸入食品なんかも買う機会が増えそうなので。

あと、今年の正月休みは9連休の企業も多いとか。海外土産も増えそうな気配。

成分表示の英語表記

東欧の瓶詰イワシとか、むっちゃ美味いでー

 

ここからは、来週火曜日のローソン新商品をババっと。

ブランのロールケーキ（2種類入）コーヒー＆ミルク

ブランのショコラケーキ

アーモンドストロベリーチョコレート(イヌリン使用)

産みたて卵使用のバウムクーヘン　6個入り

↑　1個当たりの重量13.5gとあるので、糖質量はどんなに多くても13.5g以内だよね！？ 

 

ロッテ　ふっくらSOY　ひとくちチョコケーキ

ロッテ　ふっくらSOY　ひとくちチーズパン風

↑　成分表示は発表されておりませんが、ロカボマーク使用しており、1袋の重量24gとあるので、糖質は20g以下かな？

 

ところでローソン様は、こら、ローソンにおいてプカを泣かせた優しい企業だと思ってたのに

先着2万枚限定！低糖質パンを買ってSUNAOシリーズ貰っちゃおう、ただしポンかdのみだキャンペーン

なんかやってたのな。

ペイもTもdもポンもナナも持たないプカちゃんは、をい、ローソン！と吠えておく

ハンバーグぐつぐつ

どーも、プーカプカです。

 

四十肩から五十肩へ、何の審査も選抜もなく粛々とステップを上がり

寝室+居間+ダイニングキッチンの壁ぶちぬいた空間に、天井照明が4つ付いてるんですが、一つ消え、二つ消え…

いまや半分の照明で暮らしております（笑）

 

知人が家に出入りするたびに、「付け替えたるで」と申し出がありますが、なんの、必ずや四十肩を治しこの手でもって新しい照明器具を取り付けるのだ！

で、半分の照明で暮らしておりました←アホ

 

冬を迎えてさすがにギブアップ

 

楽天スーパーセールでポチっとした、決して消えない（いや、数年間は消えない）照明器具を、知人が取り付けにくるので、せめてランチはお出しします…と云うと、ハンバーグ食べたい、と。

ハ、ハンバーグ！？

そそそれは、自分にとって、トラウマの料理

なぜなら、実家の母は、忙しい人だったのでハンバーグとなると、ミンチをあまり練る事も無く、かなり大き目の生玉ねぎみじん切りをブチ込み、塊をフライパンで焼きつける…

よって、真ん中が焼けにくいのである。

よーくコネコネして、小判形に成形して、真ん中にくぼみをつけて、じっくりと焼けば、ちゃんと火は通るんですが…

 

母がハンバーグを焼くと、末っ子のプカの分が必ず、焼けたがどうかチェックの為に真ん中でブッた切られるんですね。

生だと、もう一回焼くから、再びブッた切られる。

だから、自分が食べる頃にはハンバーグは4分割以上になって供されておりました（笑）

 

リクエストされたものの、普通に焼いたハンバーグは、焼けたかどうか自信が無いので、自分で作る時は煮込みハンバーグになります。

もしくは包み焼き。

本来はオーブンに放り込むのが美味しくなるのかな？

今回は了承をとって、煮込みハンバーグにしました。

 

これは、煮込む前の、まだ生焼けだと思われる段階。

 

●材料●（焼く前の重さ260g。2人分くらいかな）

赤身の牛ミンチ160g

塩、こしょう、ガラムマサラなどの調味料少々

おからパウダー15g

水85g

丈夫なビニール袋2～3枚

野菜適当

野菜を煮込むスープ適当（今回はカレー味）

トロミ付け用のサイリウム1g（無い場合は無くても。カタクリ、小麦でも代用可）

 

小鍋で、野菜とスープを煮込んでおく。

ハンバーグの方は、ビニール袋に、ミンチと、調味料、水85gのうちから大さじ1～2を入れて、揉む。

馴染んだら、また水を大さじ1～2を入れて、揉む。

ちょっと緩んだ感じになったら、おからパウダーを大さじ1入れて、揉む。

馴染んだら、また水を大さじ1～2を入れて、揉む。

ちょっと緩んだ感じになったら、おからパウダーを大さじ1入れて、揉む。

この繰り返しの最中に、ビニール袋を1回替えてます。敗れてからでは遅い～

 

ハンバーグの材料が全部入ったら、新しいビニール袋で1/4くらい取って丸く握り、えぇ感じの形にして平らに押しつぶす。

フライパンに油をチラっと垂らし、弱火で熱しておいたところに、成形したハンバーグを並べて行く。

弱火のまま、フタして10分くらい焼く。エェ感じで焼き色が付く。

ここまでが、冒頭の写真。

 

野菜スープの具材である野菜だけを、食事用のお皿に出しておく。

鍋に残った野菜スープは、フライパンに静かに注ぎ入れる。ハンバーグが半分くらい浸かる程度かな。

 

フライパンを強火にかけて、醤油数滴で味を補完し、スープが多少減るまで3分ほど煮る。

火を止めて、サイリウム等でトロミをつけ、ハンバーグを上下ひっくり返して照りをつける。

最後に食事用のお皿に敷いた野菜の上に、フライパンの中味をドバっと乗せて完成。

かなりカレー味効いてます。

おからで結構ボリュームアップしてるので、付け合せる主食は、自分は高野豆腐をご飯代わりに1個で済みました。

おほほー　たまには料理するよねー　たまに、ね。

でもハンバーグ自体はそんなに好きでは無いので、次に天井照明が切れるまで作らないであろう。

 

（ご参考）

糖質ほとんどないカレー威力バツグンの調味料カレーの壺

サイリウムでのトロミの付け方

サイリウムは、高価に感じるかもしれませんが、自炊料理の幅を一気に広げてくれます。

お値段についてはコチラ

主食になる物があると、いわゆるバランス食的なメニューでも糖質制限をしやすいです。

主食について　主食考察1　主食考察2

新商品なぞ

どーも、プーカプカです。

 

ニュースが溜まってしまったので駆け足でご紹介～

餃子の中味だけソーセージ

これ、マツコ・デラックスのテレビで紹介してました。餃子の味だって云ってた。

 

ドクターリセラのクリスマスケーキとおせち

毎年出てますが、ここの低糖質はガチです。

 

高級美食パンから低糖質食パン

鳥取と島根に実店舗があって、通販もやってはります。100g当たり糖質35.8g。

8枚切り食パン1枚が50gだって。

で、そのパンを12/4（火）まで、新宿高島屋でも販売中。

 

日本食糧新聞、セブンイレブンが低糖質へ進むと記事に

セブンの商品が、炭水化物量の記載から一歩進んで、糖質と食物繊維を分けて書くようになった事は、以前お伝えしましたが…

ロカボを推進する企業・団体の集まりである食・楽・健康協会に、セブンイレブンが加入したと書かれています。

 

堤製パンの低糖質パン、好評なので1個入りも発売へ

販売エリアは愛媛・香川・徳島・岡山・広島です。直営店舗など33店舗で、というから、買いやすいですね。

 

ダイソーの新しいおやつ

ナッツのおやつが色々出ているようです。画像で確認できたもので、糖質6g。どれも1袋22g入りなので、どう転んでも22g以上の糖質は入っていない！？

これ、おからパンに少し使うと、変化があって楽しそうです。

 

ローカルな話題でスミマセンが、阪急沿線の駅コンビニ「アズナス」で発見

ア・シ・タ・モ　シリーズのお菓子、おつまみ

種類が色々あるのですが、パッケージに糖質を書いているモノが低糖質推しで売りたいやつなのかな。

この中に、黒豆しぼりという商品があって、甘くした黒豆のちょっと干したようなのですが…

一般的にそういう商品は栄養成分表示がほんとーーーーに出てないジャンルなので、こちらの小袋は表示されているので、製菓製パンに使うには便利だと存じます。

 

ファーストキッチンの低糖質バーガー、新宿紀伊国屋店のみ延長販売

旨ブランというシリーズの商品です。

 

ブランパンが焼けるホームベーカリー

ツインバードから新発売。

 

甲府市に低糖質パンとケーキの専門店がオープンしました。

クローバーズキッチン

今の所店舗販売だけみたいです。糖質量はかなりガチで。

 

エイベックスが糖質制限食を販売

？？？？なニュースですが

エイベックスって、芸能人だけじゃなくてアスリートのマネジメントもやってたりするので（元タイガース監督の金本氏とか）

そういう繋がりなんでしょうか。

 

ここからは、ローソン次の火曜日の新商品です。

グリコ　SUNAO　旨みチェダーチーズ

ローソン先行で、その後一般商品化するパターンかな？

 

旭松食品　家系総本山　吉村家　野菜畑　豚骨醤油スープ

ラーメンのスープだけ商品です。

 

鮭皮チップス

ちょっとお高いけど、年末年始の贅沢に