甘酒ジンジャーエール

　夏なのに梅雨みたい。
あ、夏ではないか・・・・・
単なる残暑？？？？？


　とにかく、蒸し暑くて閉口する。
体力も落ちそうだし、喉は乾くし、でも、冷房で冷えるし・・・・・


そんな日に思いついた滋養のある飲み物。


　自家製のジンジャーエールのもとに甘酒を加え、水または豆乳、または牛乳でのばすだけ。
温めても、冷たくてもおいしいです。


　自家製ジンジャーエールのもとは超簡単！！

　　作り方①　　しょうがを千切りにする。
　　　　　　　　瓶に詰めて、生姜がかぶるくらいの蜂蜜を入れる
　　　　　　　　唐辛子も一本入れる
　　　　　　　　冷蔵庫で寝かす

　　　　　　　　＊　しょうがに汁が出ますので瓶には余裕を残してつめましょう。

　　作り方②　　生姜を薄くスライスする（おろしても良い）
　　　　　　　　お湯を沸かして唐辛子一本と生姜のスライスを入れて煮出す
　　　　　　　　漉して保存する


　　②の場合甘味がないので飲むときに砂糖やはちみつを入れます。
　　冷たいジンジャーエールは炭酸で割るときにレモンも入れるとおいしいですよ。


甘酒は自家製でも市販でも構いません。夏には昔から甘酒ですね。

甘酒ジンジャーエール、おいしいですよ。お試しください。