今日も摘み草料理のしあわせ

猛暑に閉口して、樹々のやさしさに癒されたくて、原村のペンションに滞在しました。

ペンションは若いころに利用はしたものの、
あまり好きになれずに遠ざかっていました。
原村第二ペンションビレッジも本当に何十年ぶりです。

変わらず明るい雰囲気で、けれど以前よりずっと静かに落ち着いていて、
小鳥のさえずり、風のさやぎ、遠くに聞こえるせせらぎの音・・・
すべて心和ませるものばかりです。　　　　　　　　　　　

過去のペンションブームのころとは違い、夏のわりには静かでした。
あの頃の建物が今もなお現役で営業されていることを嬉しく思う反面、
やはりその古さは否めないな、と感じたりもしましたが、
それでも、私がお世話になった〝P.NORTHVILLAGE（ペンション・ノースビィレッジ）さんは
お盆休みなどは連日満員だったとか。
何よりです。　　
　　　　　　　　　　　　　ノースビレッジさんのお庭

夏の間だけ催される早朝マーケットで採りたての完熟トマトを買い求め、
お散歩で見つけた草苺と月見草のお花、そして残り咲きのギボシのお花。
それらを朝食時にサラダ仕立てにして頂きました。



きれいでしょう？
ギボシの花はほんのり甘さがあっておいしいんです。

目福、口福、
これこそまさに幸福。

ほんのちょっとしたことで、
幸せな朝がますます幸せになりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

八坂弥栄・感謝です。