今日の幸せ 銀杏ご飯

今年も銀杏の季節になりました。
大風のあとはお目当ての銀杏の木の元へ。
ゴム手袋と、ビニル袋をしっかり持って・・・

果肉を外して持って帰ってきます。　

しばらく水につけておき、
ごしごし洗ってきれいにして、
二日ほど干して、
殻を割って、薄皮をむいて・・・

結構面倒な作業ではありますが、
それでもやっぱりうれしくなる季節のご飯です。

味付けは，二合のお米に五セン角の昆布一枚、酒、塩を好みで入れます。
塩は炊き上がり後でも調整できるので、
炊く前には控えめに。

お福分けをいたしましょう。　　
右手首を負った友人に差し入れです。　

今日もしあわせ❣❣❣
八坂弥栄・感謝です。