夏野菜

1日に食べたい野菜の量は400ｇです。
これを緑黄食野菜100ｇ、淡色野菜200ｇ、イモ類100ｇの割合で摂るのが理想的です。
そして数種類の野菜を組み合わせて、上手に食べるのが理想です。

夏野菜はおいしくて栄養価も高いのが特徴です。
しかし、今年は天候に恵まれなかった為、夏野菜の価格が高騰しているようですね。
とくにトマトやナスなどのぶらさがっている野菜の価格高騰が目立つとニュースでやっていました。
いくら値段が上がってもやっぱり夏にはトマトなどの夏野菜が食べたいですよね～早く価格が安定してくれると嬉しいですが…

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