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みなさんこんにちは。
みなさんは、最近注目されている
「マインドフルダイエット」というダイエット法をご存知ですか？
マインドフルダイエットとは、
脳で痩せるダイエット法、
つまり、食べ方を考えながらダイエットをする方法で、
今まで無意識に食べていたことを意識的に考えたり、
自分の食べ方のクセに気づいたりして、
食事法を変化させるということだそうです。
マインドフルダイエットは、
食べる直前に30秒ほどかけて“食前セレモニー”という方法を行うそうです。
食前セレモニーをすることで、
何となく食べる、反射的に口に食べ物を持っていなど、食べ方のクセの脱却目指すそうです。
普段無意識で行っている“食べる”に意識を向けて食べるだけの簡単なダイエットなのですが、
意識することによって食事量を減らすことができ、
ダイエットに成功したという方もいらっしゃいます。
私としては、
これはなかなか難しい方法であると考えます。
食べることを意識することは大切ですが、
ダイエット成功の近道は、
バランスの良い食事と自分に合った食生活の継続と確率が大切で、
リバウンドも予防できると考えております。
では。
みなさんこんにちは。
11/16に今年のボジョレーヌーボーが解禁されましたね。
本日はワインの効能についてお話いたします。
ワインに含まれるブドウには、
ミネラル、ビタミン、ポリフェノールが多く含まれており、
抗酸化作用、殺菌作用などが期待できます。
ポリフェノールは、
アントシアニン系、カテキン系、クルクミン系に分けられますが、
その中でも最近注目されているのが、
「レスベラトロール」で、
動脈硬化・ガン予防に効果があると言われています。
その他、アルツハイマーの予防や高血圧の予防効果もあるようです。
飲み過ぎにはくれぐれも注意し、適量の範囲でたのしみましょう。
では。
みなさんこんにちは。
本日はDHAとEPAについてお話しいたします。
サプリメントで取り入れている方も
いらっしゃると思いますが、
DHAとEPAは、
ヒトの体内ではほとんど作ることができない必須脂肪酸の一種で、
主に青魚に多く含まれているオメガ3系の多価不飽和脂肪酸です。
どちらも抗炎症作用と脂質改善作用を持っており、
悪玉コレステロールや中性脂肪を低下させる効果を持っています。
また、EPAは、血液をサラサラにする効果が期待でき、
動脈硬化や脳梗塞などの予防にもつながります。
DHAとEPAは両方とも血中の中性脂肪を低下させる効果を持っていますが、
どちらの方がより効果的なのか調べてみました。
・血中悪玉コレステロールの上昇…DHA＞EPA
・血中中性脂肪の低下…DHA≧EPA
・血中善玉コレステロールの上昇…DHA＞EPA
・血中脂質改善効果 DHA＞EPA
つまり、DHAの方が脂質改善効果に優れていますが、
EPAに比べ、悪玉コレステロールが上昇しやすいため、対策が必要となります。
特に閉経後の女性は悪玉コレステロールが上昇しやすいので、
EPAの方が多く含まれるサプリメントを選択することをおすすめします。
では。
みなさんこんにちは。
私は、できるだけ朝食に納豆を取り入れるようにしていますが、
この摂取法が間違っていたことを知りました。
ある記事によると、
納豆の正しい食べ方は5つあるそうですので、
ご紹介いたします。
① 納豆は夜に食べた方が良い
納豆に含まれているナットウキナーゼは、
血栓予防として有名ですが、
心筋梗塞等は夜～明け方に起きることが多いので、
ナットウキナーゼの効果を最大限に出すなら、夜に食べた方が良い。
② 納豆は熱々のご飯と一緒に食べない
ナットウキナーゼは熱に弱いため、
熱々のご飯ではなく豆腐などと一緒に食べた方が良い。
③ 卵納豆は黄身だけ混ぜて食べた方が良い
卵白に含まれるアピジンという成分がビオチンと結合して、
美肌成分の吸収を阻害してしまう。
④ 粒納豆よりひきわり納豆の方が、栄養価が高い
表面積による納豆菌の分解が進んで発酵時にビタミンなどが増える
⑤ 納豆とネギは相性抜群
ネギの成分「アリシン」が納豆に含まれるビタミンB1の吸収率をアップさせる。
納豆にも正しい食べ方があるものだと考えさせられました。
これらにエビデンスがあるのかどうかは不明ですが、
参考にしてみてはいかがでしょうか？
では。
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