チョコレート

先週はバレンタインデーでしたね。私はクリニックのスタッフからもらいました。

チョコレートの原料のカカオ豆にはポリフェノールが含まれているのは有名ですが、その他にも、良質の脂肪分や食物繊維までもが含まれています。
ポリフェノールはがんや動脈硬化などさまざまな病気の原因といわれる活性酸素の働きを抑えるといわれています。
また、チョコの食物繊維は特に効果が高く、一日に食物繊維は5～10グラム必要といわれていますが、これは板チョコ2枚を食べれば十分に補えます。


ただし、脂質、糖質も多く含まれる為、食べ過ぎは注意です。

ダイエット専門の渋谷ディーエスクリニック
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節分

もうすぐ節分ですね。

皆さん豆まきはされますか？

豆といえば最近大豆イソフラボンが注目されていますね。
大豆イソフラボンは大豆に含まれている栄養素です。
更年期障害の症状改善や、骨粗しょう症の予防、美肌作り、生活習慣病予防にと、いろいろなものに効果があると言われています。

大豆イソフラボンの多く含まれる食品は、納豆、味噌、豆腐などですが、せっかく節分も近いことですし、豆まきであまった豆をそのまま食べるのもたまには良いのではないでしょうか？

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