ちじみほうれんそうを買ってきました。
これは、知的障害者の作業所へきている方達が
畑で作ったものです。
一袋に４株入って１００円でした。
この写真の株は一番大きなもので、２００グラムありました。
立派でしょう！
二袋買ってきたので、とりあえず全部茹でて
半分は冷凍にしました。
茹でたのを食べてみたら、ものすごく甘くて
すごい感激でした。茎はしゃきしゃきしてとっても美味しいです。
ちじみほうれんそうは、露地もので、冬限定の野菜だそうです
葉が肉厚でくしゃくしゃっと、ちじれていて
大きな葉で、中国野菜のターサイのように
葉が横に広がっていて、見た目はちょっとグロテスクかな
この辺ではスーパーにも売っています。
普通のほうれんそうよりは、少し安く売っています。