初出荷の準備

今日はドピーカンの晴天になりました。これくらい晴れて明るかったら羽田の事故も回避できていた
かもしれませんね。飛行機の利用者の一人として朝の報道番組で元管制官が語っていた状況説明に
釘付けになり初出勤は出遅れました。




午前中は明日初出荷となる直売所向けのミニ青梗菜の収獲調製を行いました。1週間ぶりの収獲だから
もう少し大きくなっているかと期待していましたがザンネン。単株当たり平均で10g程度しか増えて
いませんでした。夏場だと売り物にならないくらい成長してしまいます。




値上げするべく120円のJANも用意しましたが、やはり同仕様での値上げはなんとなく抵抗感があるもの。
小株ばかりで数は多いから全体量を10-20%減らし価格を据え置きました。




菜花も昨年中は11号袋(200x300mm)を使用しましたが今年は10号(180x270mm)に変更し価格は据え置き。
ただ、11号目一杯と10号目一杯では全体ボリュームは20%程度減少します。太い脇芽の収獲が一巡して
いるので、これからの収獲は一回り小さくなるためいたしかたないところです。直売所出しはスーパー
や生協と違ってこういった仕様変更は意のままです。




年末年始需要が終わって年間需要が最も冷え込む2月に向かっていくので出荷量も抑え気味になります。
しかし、今までは1月-4月はろくな収穫ができないので休んでいたところを今年は継続出荷に挑戦して
いるので従来と異なる新年の出足です。